1准备材料。
2将植物油、糖、鸡蛋搅拌均匀。
3筛入面粉、泡打粉、苏打粉。
4用刮刀切拌均匀,然后手揉成光滑均匀的面团。
5搓成光滑的小圆球,直接放进烤盘中。
6直接用手指压扁。刷上蛋液,中间撒上芝麻。
7预热烤箱,上下火,中下层,180度20分钟。
8桃酥烤好了。
电烤箱
1、揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。<br><br>2、原方子我减了糖量,味道刚好。<br><br>3、根据自家的烤箱来调节温度。