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蛋黄饼干
主料
低粉
180g
蛋黄
5个
辅料
黄油
80g
细砂糖
60g
口味
甜味
工艺
烤
耗时
半小时
难度
简单
蛋黄饼干的做法步骤
1
黄油加入砂糖打发
2
分次加入蛋黄液,每次都要时蛋黄液与黄油完全融合
3
加入低粉
4
搅拌成饼干糊
5
用裱花嘴挤成曲奇的样子
6
烤箱180度,中层25分钟
使用的厨具
电烤箱
小技巧
烤制的最后几分钟要看着,不要烤糊了
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