蛋黄饼干

蛋黄饼干
主料
  • 低粉 180g
  • 蛋黄 5个
辅料
  • 黄油 80g
  • 细砂糖 60g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蛋黄饼干的做法步骤
  • 1黄油加入砂糖打发

  • 2分次加入蛋黄液,每次都要时蛋黄液与黄油完全融合

  • 3加入低粉

  • 4搅拌成饼干糊

  • 5用裱花嘴挤成曲奇的样子

  • 6烤箱180度,中层25分钟

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤制的最后几分钟要看着,不要烤糊了

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