蛋白椰丝球

蛋白椰丝球
主料
  • 椰蓉 80克
  • 蛋清 2个
  • 白糖 30克
  • 低筋面粉 20克
辅料
  • 椰蓉 10克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蛋白椰丝球的做法步骤
  • 1椰蓉,白糖,低粉混合

  • 2两个蛋清忘记拍了,把蛋清打散,倒入混合好的椰蓉中

  • 3手上沾一点水防粘,搓成一个个小圆球,一个差不多8克

  • 4把另外十克椰蓉放入碗中,把搓好的小圆球放入打个滚

  • 5放入烤箱,上下火150度18分钟左右,期间如果上色较快,加盖锡纸

  • 6烤完晾凉,装入盒子,看着还不错吧

使用的厨具

电烤箱

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