1用料

2将面粉，泡打粉，黄油倒入大碗，用切面刀混合

3倒在案台上，抓搓成粗粉状

4中间刨坑，放入盐，糖，牛奶

5用切面刀从内侧开始混合

6继续用切面刀切割混合

7加入蔓越莓干，用切面刀混合均匀

8整理成方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟

9取出，擀成厚约2厘米的方形

10用口径约6厘米的杯子切割成圆片

11取出

12表面刷蛋液，

13放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右

14表面金黄，出炉