1用料

2将，泡打粉，面粉，黄油，倒入大碗，用切面刀混合

3倒在案台上用手抓搓成粗粉状

4中间刨个坑，放入盐，糖，牛奶

5用切面刀从内侧慢慢混合面粉

6继续用切面刀切割混合面团

7整理成方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟。

8取出，擀成厚约2厘米的方形

9用模具或杯子切割成直径约6厘米的圆形

10取出

11放入烤盘，表面刷蛋液

12放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右

13表面金黄，出炉