1原料图

2蛋黄加入10克糖，打至稍发白，纹路不会马上消失

3蛋白分次加入15克糖打至干性发泡。取一半蛋白加入蛋黄切拌均匀

4切拌好的蛋糊

5筛入低粉拌匀

6切拌好的面糊

7裱花嘴装入裱花袋。裱花袋翻开套在杯子上

8装入面糊

9将面糊挤在铺有油纸的烤盘上。注意间距

10180度，中层，上下火，12分钟。

11晾凉密封保存