1将黄油切小块,室温软化
2软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀
3再加入鸡蛋搅拌均匀
4低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可
5把巧克力豆均匀的搅到面团中
6把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆
7压成小圆饼即可
8放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟,饼干呈金黄色即可(这是已经烤第二盘的,直接是长帝烤箱自带烤盘32L)
9烤至金黄色即可
电烤箱