1准备材料
2黄油室温软化,加糖粉打发
3打发成蓬松发白就可以了
4鸡蛋液分次加入黄油中,继续打发
5打发好后筛如低粉
6和成面团
7分成250克,170克,140克三个面团
8最大的加绿茶粉,中间的加吉士粉,最小的加可可粉,揉均匀
9将加了吉士粉的搓成圆柱体
10将绿茶粉杆成厚片
11把吉士粉面包到绿茶面片中
12将可可面团杆成片
13将上面包好的绿茶吉士粉面包上可可面皮,整形后放入冰箱冷冻30分钟
14从冰箱拿出切片,表面刷少许蛋液,用黑芝麻装饰
15烤箱中层180度,烤20分钟
16凉后密封保存
电烤箱