1准备好材料,鸡蛋分出蛋黄和蛋清
2蛋清里面分3次加入20g细砂糖用电动打蛋器搅打
3打到打至出现尖勾,光滑细腻状
4剩下的20g糖放入蛋黄里面
5把打发蛋黄到发白浓稠状
6然后混合蛋黄糊和蛋清糊
7切拌均匀
8再筛入低筋面粉里面
9再次切拌均匀
10装进裱花袋里面
11在铺有油纸的烤盘上面挤出条
12放进预热好的烤箱中层,175度,15分钟左右就可以了
电烤箱
拌面糊的时候拌匀即可,不要过度的搅拌,以免消泡!