抹茶饼干

抹茶饼干
主料
  • 面粉 150g
  • 玉米淀粉 50g
  • 玉米油 60g
  • 绵白糖 50g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 抹茶粉 2g
  • 泡打粉 4g
  • 黑芝麻 少许
  • 口味 原味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
抹茶饼干的做法步骤
  • 1面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重,然后加2克抹茶粉

  • 2混合均匀

  • 3鸡蛋打在盆里加绵白糖、玉米油搅拌均匀

  • 4筛入混合粉

  • 5和成面团

  • 6团成大小适中的圆球放烤盘里

  • 7用掌心轻轻按扁,表面刷蛋液

  • 8再撒少许黑芝麻

  • 9送入烤箱200度烤30分钟

  • 10烤好后取出即可

使用的厨具

电烤箱

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