1先称量50克白糖，

2再加入50克玉米油，

3用手动打蛋器，搅拌几下，

4加入50克鸡蛋，

5搅打至粘稠有纹路，

6筛入160克低筋面粉，2克泡打粉，1克小苏打，再加入5克抹茶粉，

7用筷子搅拌均匀，

8用手轻揉成团，静置10分钟，

9团成13克左右的小球，用手心按扁，码入烤盘，

10入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟，

11烤至小酥饼表面有些许开裂即可。