1面粉中加入泡打粉和小苏打，过筛后备用

2熟花生仁切碎备用

3白糖180g和橄榄油200g混合搅拌均匀

4鸡蛋2个，打散后留少许刷生坯用，其余全部倒入油糖混合盆中

5筛入面粉

6加入花生碎

7抓成面团

8取40g面团，揉成圆形放入烤盘，用手压扁

9刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻

10烤箱预热，中层，180度，上下火烤15-18分钟。晾凉后装入饼干盒中