红糖芝麻饼干

红糖芝麻饼干
主料
  • 面粉 150
  • 玉米淀粉 50g
  • 玉米油 70g
  • 红糖 90g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 泡打粉 4g
  • 白芝麻 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
红糖芝麻饼干的做法步骤
  • 1所有粉类过筛

  • 2鸡蛋打在干净的盆里加入红糖

  • 3倒入玉米油搅拌均匀

  • 4筛入粉类

  • 5和成团饧20分钟

  • 6先搓成小圆球

  • 7滚上一层白芝麻

  • 8轻轻按扁

  • 9预热烤箱200度上下火烤20分钟

使用的厨具

电烤箱

小技巧

和好的面团入冰箱冷藏30-60分钟操作起来更方便。

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