【海苔肉松条】咸味饼干

【海苔肉松条】咸味饼干
主料
  • 低筋面粉 150克
  • 黄油 75克
  • 鸡蛋 50克
  • 细砂糖 10克
  • 肉松 30克
  • 海苔 2克约8片
辅料
  • 3克
  • 泡打粉 3克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
【海苔肉松条】咸味饼干的做法步骤
  • 1把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

  • 2软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

  • 3分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

  • 4图为打好的样子

  • 5倒入第1步准备好的面粉混合物。

  • 6揉成光滑的面团

  • 7放在案板上,擀成长方形面片。

  • 8用锋利的刀切成条状

  • 9把切好的小条排入烤盘

  • 10预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

使用的厨具

电烤箱

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