红唇印花饼干

红唇印花饼干
主料
  • 红曲粉 少许
  • 低粉 250克
  • 糖粉 30克
  • 炼乳 80克
  • 蛋黄 2个
  • 黄油 100克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
红唇印花饼干的做法步骤
  • 1材料准备(2烤盘的量)

  • 2黄油切小块隔水软化。手指按下感觉软软的即可。

  • 3软化后加入30克糖粉打顺滑细腻。

  • 4分次加入80克炼乳打匀。

  • 5加入2个蛋黄打匀。

  • 6筛入250克低粉,用刮刀稍加拌匀,没有干粉即可。放入冰箱冷藏一小时后取出。

  • 7然后用擀面杖擀成面片,用切模切出形状。

  • 8印花模放在面皮上,用油画笔沾红曲粉(是干粉,不加水和任何别的东西),按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中,粉不要沾太多,粘完粉可以轻轻敲掉一点。

  • 9均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右。

  • 10成品欣赏。

  • 11成品欣赏。

  • 12成品欣赏。

  • 13成品欣赏。

  • 14成品欣赏。

使用的厨具

电烤箱

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