1各原料秤好备用。

2黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。

3分次加入牛奶，搅拌均匀。

4筛入低粉切拌均匀，揉捏成团，用保鲜膜包好。

5取一个3~4克的面团，一分为二。

6一半捏成伞盖状，一半捏成一头稍尖的圆柱体。

7把圆柱放入伞盖中一个个安装排入烤盘。

8烤箱中层175度15分钟左右，最后几分钟盯着点，以免上色过深。烤好晾凉后，取适量巧克力隔水融化，在每个伞盖外沾一层巧克力，放到不粘的油纸或油布上晾干即可。