1原料(黄油,低筋面粉,蛋白,糖粉,杏仁片)
2黄油软化
3然后加入糖粉,慢慢地搅匀
4倒入蛋白搅匀
5筛入低筋面粉搅匀
6一定要慢慢地搅拌哦
7烤盘上放锡纸,把面糊舀在烤盘上。
8然后用个小勺子沾点清水,把面糊压平
9跟着把杏仁片放在面糊上
10烤箱预热,中层,上下火,180度,5-8分钟
电烤箱
杏仁薄片酥很薄,所以烤制的时间也很短,一定要注意观察烤箱内薄片的颜色变化,达到自己预期的效果后就要取出喽~