1将面粉，泡打粉，小苏打3种粉类混合过筛备用。花生油中加入鸡蛋，细砂糖用筷子搅拌均匀，然后倒入粉类。

2将油等液体和粉类混合均匀

3核桃放入烤箱中，烤熟以后，放入袋子中，用擀面杖擀碎，拌入面糊里。

4抓一小把混合物，揉成团。这是俺家老大在帮忙呢。

5所有面糊全部揉小团备用，尽量平均一点

6拿一个饼干圆模，将面团放入，压成一个圆形。移入烤盘。烤箱180度预热，刷一层薄薄的蛋液，预热完毕后放入烤箱18分钟。