1黄油提前拿出室温软化

2加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀

3用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅

4分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地

5低粉和抹茶粉混合

6混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中

7用刮刀翻拌匀

8搓成大小适宜的小圆球状

9每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可

10抹茶杏仁饼干出炉

11成品图

12成品图