抹茶杏仁饼干

抹茶杏仁饼干
主料
  • 低筋面粉 150克
  • 抹茶粉 5克
  • 杏仁切片 35克
辅料
  • 糖粉 60克
  • 全蛋液 40克
  • 黄油 75克
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
抹茶杏仁饼干的做法步骤
  • 1准备好各种食材。

  • 2黄油室温下溶化开,和糖粉一起搅拌均匀。

  • 3加入全蛋液搅拌均匀。

  • 4筛入低筋面粉搅拌均匀。

  • 5筛入抹茶粉搅拌均匀。

  • 6放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时,放模具忘记拍了,这个是已经冻好的。

  • 7切成半厘米厚的切片。

  • 8在烤盘上铺油纸,整齐排开,中间要有空隙,烤熟后会变大的。

  • 9出炉啦,慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。

使用的厨具

电烤箱

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