1各原料秤好备用。黄油软化好。

2黄油中倒入糖粉，用打蛋器的头先手动搅几下，再低速打发。

3分几次加入蛋液打匀。

4放入切碎的蔓越苺拌匀。

5筛入低粉拌匀和成团。

6整好型后用保鲜膜包好冷冻1小时。

7取出冷冻硬的胚，切成7cm左右厚的片。

8平铺到烤盘上。

9烤箱中层170度15-20分钟（具体时间温度还要根据自家烤箱适当调整）。