1黄油软化,加入白糖打发,换成糖粉最好了。这个甜度刚好。
2打发后加入鸡蛋,懒得分次加了。直接打进去。
3也是能打得很均匀的。在加泡打粉进去打均匀
4紫薯蒸熟。一般一两个紫薯。我都是在蒸蛋器里蒸,快捷省。
5用勺子压过网筛一次。
6压过筛后很细腻。被我偷吃了好多,剩150克。哈哈。。
7加入到打好的黄油鸡蛋里面,再次打均匀,
8在加入50克淡奶油,拌均匀。也可换成牛奶。
9最后筛入低筋面粉。
10按压均匀。
11在装入裱花器。挤出花型。
12烤箱160度20分钟左右。
13颜色美美哒。
电烤箱、煮锅
如果没有裱花器。也可用手揉压成小饼干,也可以滚成条,放进冰箱冷冻成型,在切成片。