好看又好吃的零嘴,翻糖饼干

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干
主料
  • 饼干底 适量
  • 翻糖膏 适量
辅料
  • 食用色素 适量
  • 食用色素笔 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺 技巧
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法步骤
  • 11. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏,用牙签挑一点色素加进去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至颜色均匀(图1)。

  • 22. 翻糖膏擀成薄片,用和饼干底相同的模具切割形状。(图2)

  • 33. 饼干上涂一点点水。(图3)

  • 44. 贴上翻糖。(图4)

  • 55. 另外取其他颜色的翻糖膏,做一些细节装饰,部件要涂些水粘起来(图5)

  • 66. 也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素笔画上图案。(图6)

小技巧

茶茶的心得:<br>翻糖饼干装饰性很强,一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂,最好垫上厨房纸,放在密封的盒子里。

最受欢迎的家常菜 更多>>