小浣熊饼干—超级萌萌哒

小浣熊饼干—超级萌萌哒
主料
  • 黄油 75g
  • 糖粉 50g
  • 细砂糖 25g
  • 低筋面粉 180g
  • 鸡蛋 1个
  • 可可粉 8g
辅料
  • 蔓越莓干 适量
  • 口味 其他
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀

  • 3加入鸡蛋搅拌均匀

  • 4把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可

  • 5将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌匀

  • 6将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用,将最大的面团擀成面皮,用模具将小浣熊身体压出来,放到烤盘里,然后压出眼睛和肚子

  • 7把最深色的面团也擀成面皮,压出眼睛,把压好的眼睛填充到小浣熊上,压出小手

  • 8原味的面团也擀成面皮,压出肚子,填充到肚子的位置里

  • 9拿一小部分原味和深色的面团搓出长条,各搓两条交叉排好,擀成面皮,压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上,用一点点原味面团搓出小眼珠,放到眼睛上即可

  • 10压入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入预热好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分钟即可

  • 11小浣熊抱着点坚果特别得意

使用的厨具

电烤箱

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