超级简单的玛格丽特饼干

超级简单的玛格丽特饼干
主料
  • 低筋面粉 100克
  • 玉米淀粉 100克
  • 黄油 100克
辅料
  • 熟蛋黄 2个
  • 60克
  • 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
超级简单的玛格丽特饼干的做法步骤
  • 1蛋黄搓成碎末。我放保鲜袋里搓的,也可以用筛网搓。黄油软化,加糖打发,用电动打蛋器打就可以

  • 2打发后,加入熟蛋黄末,继续搅拌

  • 3搅拌均匀

  • 4筛入面粉和淀粉,捏成团

  • 5成团的片我没拍,直接揪小块,先搓成圆球,再用拇指按扁,周围自然裂开

  • 6烤箱预热170度,放烤箱中层大约烤20分钟,这时满屋飘香啊!上下火烤制边缘稍黄色就可以啦。

  • 7就这个色儿

  • 8模样不太好看啊,但好吃的不得了。因为有熟蛋黄,所以烤好的饼干有很香的蛋黄味。我加的白糖,所以吃起来还有点沙沙的,如果加糖粉就是酥酥的口感啦!

  • 9照片欣赏啦

使用的厨具

电烤箱

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