1蛋黄搓成碎末。我放保鲜袋里搓的,也可以用筛网搓。黄油软化,加糖打发,用电动打蛋器打就可以
2打发后,加入熟蛋黄末,继续搅拌
3搅拌均匀
4筛入面粉和淀粉,捏成团
5成团的片我没拍,直接揪小块,先搓成圆球,再用拇指按扁,周围自然裂开
6烤箱预热170度,放烤箱中层大约烤20分钟,这时满屋飘香啊!上下火烤制边缘稍黄色就可以啦。
7就这个色儿
8模样不太好看啊,但好吃的不得了。因为有熟蛋黄,所以烤好的饼干有很香的蛋黄味。我加的白糖,所以吃起来还有点沙沙的,如果加糖粉就是酥酥的口感啦!
9照片欣赏啦
电烤箱