1准备材料。

2选择香软口感，短粒米的米种，按开始键煮米饭。

3米饭煮好备用。

4准备猪肉馅，加入蚝油、生姜、胡椒粉、盐搅拌。

5加入葱末搅拌均匀。

6取一块搅好的肉馅，用手团成肉饼。

7平底锅加少许油，放入做好的肉饼小火煎制。

8将肉饼煎熟，煎制两面金黄即可。

9小碗中涂一层熟油，将蒸好的米饭放入，压实。

10扣在盘子里就是一个米饭汉堡胚。

11放上清洗干净的生菜叶。

12放上煎好的肉饼，挤上沙拉酱。

13另外再做一个米饭汉堡胚，盖上，撒少许黑芝麻即可。