1先把液体材料放入面包机中
2然后放入粉类材料,先在2边分别放糖和盐,接着放面粉,最后中间挖个小窝放酵母
3后油法,就是面团成型后放切小的黄油,继续搅拌成一个柔软的面团
4将它揉到扩展状态,放在面包机里发酵,发酵需要40-60分钟至两倍大取出
5将面团排气,醒发15分钟
6把杂蔬汆水用厨房纸吸干水分
7火腿肠切小丁
8把杂蔬和火腿肠丁放入碗里,挤上色拉酱,加点黑胡椒粒
9搅拌均匀
10醒好的面团擀成正方形面坯
11在上面均匀抹上馅料再均匀地撒上芝士碎片
12然后卷起
13蛋糕模具里底、四周都刷上色拉油,把卷起的面包坯切等量的7段,排入蛋糕模具中
14放烤箱内,二次发酵60分钟后
15刷上蛋黄液
16烤箱预热180度,20~25分钟烤制
面包机、电烤箱
面坯发酵要充分,这样出来的成品才好吃!