1甜玉米蒸熟剥粒,青红椒切粒,鲮鱼切碎,备用。
2热锅加少许油,把鲮鱼炒香。
3倒入米饭翻炒几分钟。
4加青红椒玉米粒翻炒均匀,视情况加少许盐和胡椒粉。
5炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。
炒锅
鲮鱼罐头含油较多,炒米饭时不用额外加油;喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的;米饭最好用隔夜饭,炒出来颗粒分明。