豆豉鲮鱼什锦饭

豆豉鲮鱼什锦饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 豆豉鲮鱼 半盒
辅料
  • 甜玉米粒 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤
  • 1甜玉米蒸熟剥粒,青红椒切粒,鲮鱼切碎,备用。

  • 2热锅加少许油,把鲮鱼炒香。

  • 3倒入米饭翻炒几分钟。

  • 4加青红椒玉米粒翻炒均匀,视情况加少许盐和胡椒粉。

  • 5炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。

使用的厨具

炒锅

小技巧

鲮鱼罐头含油较多,炒米饭时不用额外加油;喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的;米饭最好用隔夜饭,炒出来颗粒分明。

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