1菠菜清洗焯水，再拧干切碎。

2鸡蛋炒香铲碎。

3粉条泡发煮熟切碎。

4粉条放入老抽搅匀，再和菠菜混合均匀。

5加盐生抽五香粉姜粉和蚝油

6倒入热油，混合均匀。

7再加入鸡蛋，混合均匀。

8馅拌好了。

9用饺子皮包好。