1生菜洗净沥干切碎，放入大碗中。

2打入2个鸡蛋，拌匀。

3加入面粉和少量清水，拌匀成面糊。

4平底锅预热，倒油，用勺子舀面糊放入锅中。

5翻面将饼压扁，两面煎黄。

6出锅。