1和两个面团发酵。

2发酵好的面团，白色擀成皮，紫薯揉搓球。

3像包包子一样包起来，用刀切十字口。

4放入锅中二次醒发15分钟。再上锅蒸20分钟。

5蒸好后闷五分钟开锅。