1准备好生菜和鸡蛋。

2生菜清洗干净，切成末。

3生菜放入大碗中，磕入两个鸡蛋。

4加盐、辣椒面、鸡精，搅拌均匀。

5电饼铛预热，加少许油，倒入生菜鸡蛋液，煎熟。

6翻面，煎至两面出香味，切成几块。

7起锅。

8成品图。