1马齿苋去掉根部，洗去泥沙，浸泡。

2取少量马齿苋切小段，放入碗中。

3加面粉。

4加盐和清水，搅匀。

5静置十分钟。

6平底锅预热，倒油，摇匀油。

7放入面糊，用硅胶铲铲薄摊平。

8两面煎黄。

9用铲切成小块。

10出锅。