1热水烫面。
2调成絮状。
3揉成面团盖保鲜膜醒五小时以上。我醒24小时。(室内温度高的话放冰箱醒)
4取出面团做成条状。
5分份。大概两个饺子皮大小。
6擀成饺子皮。
7在皮上面刷一层油
8逐个罗列,八个一组。
9正面擀几下。
10反过来再干几下。两面交替擀。
11擀成两倍大的尺寸
12放蒸锅。蒸15分钟就可以出锅了。
13配上喜欢的配菜。
14卷卷。
15又薄又软。
16想换什么配菜就换什么配菜。
17一起吃饭吧!
蒸锅