1普通面粉,全麦粉,玉米面适量,混合在一起。
2放入适量干酵母粉,倒入适量清水。
3活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
4红糖和白芝麻准备好。
5用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。
6取出,加少许干面粉排气揉匀,静置十分钟。
7红糖碾碎,加少许干面粉,防止做好之后流糖。
8都放在容器里。
9面团揉匀分割成一样的剂子,把每一个揉好。
10取一个按扁。
11把红糖馅儿放在中间。
12小心地把口收好。
13翻过来,团圆一下。
14依次做好所有的面团。
15取一个面团,按扁,轻轻擀一下,千万不要太用力,不要太薄。
16表面刷一点点清水。
17扣在芝麻碗里。
18全部蘸好芝麻。
19电饼铛预热,把烧饼坯子放进去,烙至两面金黄色。
20瞧,糖有点多了,流出来了,哈哈😄
21成品图!
22成品图!
23成品图!
电饼铛