1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2韭菜洗净控水切成碎末备用。
3虾仁洗净去虾线。
4切成小粒。
5鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6木耳泡发去蒂洗净切碎。
7姜末备用。
8(这一步忘拍图了,用以前的馅料图代替,请忽略,哈哈)所有食材放入小盆里,放入花生油,香油,盐,鸡精调味。
9面团揉匀揪成比饺子大一点的剂子,按扁,擀成圆片。
10放入馅料,包成包子状。
11电饼铛预热,刷一层油,放入包子坯子,按扁。
12烙至两面金黄色盛出。
13成品图!
电饼铛