1包饺子剩的面团。
2加酵母。
3加牛奶。
4揉!
5再加一些牛奶,继续揉。(牛奶分次加入)
6像搓衣服一样揉搓。
7加玉米油。
8继续搓。
9越来越柔软。
10有一点手套膜的意思了。
11弹力十足。
12盖上保鲜膜发酵。
13发酵两倍大以后擀成饼。放入烤盘。
14刷蛋黄。
15撒芝麻和葱花。
16烤箱165度,18分钟。取出。
17翻面抹沙拉酱。
18加肉松(我这个肉松火候有点大了,像麻绳呵呵)
19对折切块。
20配牛奶或粥都可以。
21一起吃饭吧!
电烤箱
这个面饼做披萨也是完全可以的。