1胡萝卜榨汁，过滤一下，留50克备用。

2将配料里和面食材放一起，和成面团，盖上保鲜膜发酵成两倍大小。

3将面团切成小剂子，揉成球。

4按扁，是指中间穿过转几圈。

5进行二次醒发十五分钟。

6刷上蛋黄液，撒上蔓越莓干或葡萄干，上锅蒸15分钟，焖五分钟。

7开吃。