1500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上盖子。

2醒发至两倍大。

3准备香菇末、猪肉馅和野葱。

4野葱切碎。

5肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。

6把香菇碎和野葱放入拌匀。

7醒发好的面团搓成长条分成小剂子，取一个剂子擀成圆形。

8包入馅料。

9像包包子一样包起来。

10用擀面杖轻轻擀圆。

11平底锅中放油，放入饼小火慢煎。

12煎至两面金黄即可。

13成品图。