面条菜蛋饼

面条菜蛋饼
主料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面条菜 小许
辅料
  • 食用油 小许
  • 清水 适量
调料
  • 食盐 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
面条菜蛋饼的做法步骤
  • 1鸡蛋打碗里,放食盐。

  • 2放面粉。

  • 3搅拌至没有干面。

  • 4放清水搅拌至无颗粒的面糊。

  • 5拌菜焯水后的食材。

  • 6取一些切末。

  • 7放面糊里。

  • 8搅拌均匀。

  • 9热锅刷油。

  • 10倒入面糊抹平。

  • 11面糊全部变色翻面。

  • 12再翻面。

  • 13放案板上。

  • 14切块摆盘。

  • 15成品。

使用的厨具

平底锅

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