凤梨萝卜煎饼

凤梨萝卜煎饼
主料
  • 凤梨萝卜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 70克
辅料
  • 1段
  • 食用油 1勺
调料
  • 6克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
凤梨萝卜煎饼的做法步骤
  • 1食材准备好。

  • 2凤梨萝卜清洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入拌菜碗里。

  • 3敲入鸡蛋,葱切碎也一同放入碗中。

  • 4加入盐调味。

  • 5放入面粉和胡椒粉。

  • 6拌匀即可。

  • 7煎烤机预热刷油,用勺子挖一勺萝卜糊糊,依次放入煎烤机,上下盘同时加热。

  • 8定型后可以翻面。

  • 9煎至两面有焦黄色,完全成熟,出锅。

  • 10装盘,趁热食用。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

盐量按自己口味添加。

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