1奶粉放入温水中,搅匀,凉凉后放入酵母和白糖。
2面粉倒入面包机中。
3倒入步骤一的液体,加玉米油,放入面包机中按揉面功能。
415分钟后面团揉好了。
5放入容器中,盖上盖子发酵。
650克面粉中放入50克烧热的花生油,搅匀。
7面团发酵到两倍大。
8揉出气体,分成两个面团,再擀成长方形面皮。
9面皮上抹上油酥,弄均匀。
10卷起来,再切片一个个剂子。
11把剂子压扁。
12再包成小面团,再擀成圆形面皮。
13包上豆沙。
14一个个包成包子状。收口朝下。
15再用擀面杖压扁。
16平底锅预热,放入饼胚,收口朝下,小火烙。
17两面烙黄,注意翻面,大概十二分钟烙好。
18出锅。
平底锅