红糖发糕

红糖发糕
主料
  • 普通面粉 1000g
辅料
  • 红糖 600g
调料
  • 泡打粉 30g
  • 600g
  • 植物油 20g
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
红糖发糕的做法步骤
  • 1将所有材料放入盆里搅拌成流动性面糊。

  • 2我家用的是瓷杯,不够也可以茶杯代用。

  • 3装9分满。

  • 4水开上锅蒸20分钟,开盖无须等5分钟。

  • 5取出放凉脱模,当然点上几点红曲粉会更好看,这一步骤就省略了。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

是泡打粉,不是酵母粉。

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