猪肉韭菜三鲜水饺

猪肉韭菜三鲜水饺
主料
  • 猪肉馅 适量
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
  • 木耳 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤
  • 1普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

  • 2虾仁洗净去虾线。

  • 3从中间切开。

  • 4切成小段儿。

  • 5鸡蛋炒碎盛出备用。

  • 6木耳泡发去蒂洗净。

  • 7切碎一点。

  • 8韭菜洗净控水。

  • 9手工剁好的猪肉馅,加少许清水调开。

  • 10放入生抽调味上色,再放入少许盐鸡精香油,花生油朝一个方向搅拌均匀。

  • 11把虾仁木耳鸡蛋放进去。

  • 12搅拌均匀。

  • 13韭菜切碎。

  • 14放入小盆里继续搅拌均匀。

  • 15面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。

  • 16锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。

  • 17装盘上桌啦!

  • 18成品图!

  • 19鲜香无比哦!

使用的厨具

煮锅

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