1普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2木耳泡发去蒂洗净。
3切碎一点。
4鸡蛋炒碎盛出备用。
5菠菜去根,择洗干净。
6放入开水锅里面烫一下捞出。
7过凉。
8剁碎。
9小红虾洗净。
10切碎。
11菠菜攥出水分。
12所有食材放入小盆里,加少许盐鸡精香油,少许蚝油,适量花生油。
13朝一个方向搅拌均匀即可。
14面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
15锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,面皮熟透即可关火。
16成品图!
17成品图!
18成品图!
煮锅