1准备食材，今天一个人，没有擀面，买了些回来。

2葱、蒜切末放到碗里。

3里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。

4锅中倒油，油冒烟后把它浇在碗里。

5最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。

6锅中加水，水快冒泡时打入一个鸡蛋，水开后把面团倒进去，中间加两次水。

7最后把青菜放进去水开即可。

8一碗香喷喷的酸汤面可以开吃啦。