1糯米加入水、盐、油，放入电饭煲。

2煲好的糯米饭。

3五花肉剁碎，笋干泡开切成小丁。

4香菇和云耳切成小丁。

5铁锅倒入生油烧热，然后倒入剁碎的五花肉炒至颜色变白。

6再倒入笋干翻炒。

7再倒入香菇翻炒。

8加入盐、白糖、生抽、老抽翻炒至金黄色。

9加入适量的水，小火焖至笋干有点软，再倒入云耳翻炒，然后继续焖至收汁。

10倒入煲好的糯米，翻炒均匀，淋上香油就可以出锅了。

11出锅，大功告成。