1生面线。

2豆芽摘去头部，洗净。

3猪肉韭菜红萝卜切丝。

4开水将白糖蚝油酱油调成约半碗量酱料。

5热锅热油将肉丝炒熟。

6热锅热油下生面线，用筷子翻炒面线，至面线松散酥脆（约3至5分钟）。

7加入己调好酱料，盖上锅盖，焖约2至3分钟。

8加入红萝卜丝韭菜小炒。

9再加入豆芽肉丝翻炒。

10装盘！美味的潮汕炒生面就OK啦

11饭后再来一杯潮州功夫茶👍。