腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭
主料
  • 大米 两杯
  • 王家五腊肠 两根
  • 小油菜 一盘
辅料
  • 植物油 两小勺
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
腊肠煲仔饭的做法步骤
  • 1两杯大米准备好

  • 2洗净后放入砂锅中

  • 3选择“煲仔饭”程序,米饭自动进入焖烧中

  • 4腊肠和小油菜清洗干净

  • 5腊肠切片,小油菜焯熟

  • 6待米饭吸足水快要成熟时,沿着锅边倒入两勺植物油,再将腊肠摆放在米饭上面

  • 7时间到时,将小油菜沿着锅边摆放,高颜值的腊肠煲仔饭做好啦!

  • 8香不香?

  • 9好香

  • 10饭菜一锅香,下面还会有厚厚的焦锅巴

使用的厨具

电子瓦煲、砂锅

小技巧

1. 普通砂锅也可以做出美味煲仔饭,只是要小心看守着,以防糊锅;<br>2. 小油菜焯水时,水中放少许盐、植物油,焯出的小油菜更加碧绿;<br>3. 米饭快煮熟时,沿着锅边倒一点点植物油,锅巴更香更脆。

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