1四季豆去筋洗净掰断。
2肥肉切成丝,瘦肉切成片。
3大葱切成葱花。
4锅内放油,下肥肉进去小火煸炒至出油。
5下瘦肉,葱花,十三香翻炒。
6加四季豆,生抽,盐,翻炒。
7加水没过四季豆,放入适量老抽上色。
8大火煮沸转小火焖15分钟左右。
9将面条铺入锅中,盖上锅盖,继续小火焖15分钟。
10待汤汁快要收干时加入小葱花,将面条与四季豆混合,可以用筷子挑动,防止面条断掉。
11搅拌均匀即可。
12美美的享用晚餐吧。
炒锅
汤汁尽量多一点,面条才会比较入味。